canon-code.com | 28,666円 【希少】ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子

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「ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子」
ホルトハウス房子
女子栄養大学出版部

Amazonでも高値で取引されているレア本です。

料理研究家のホルトハウスさん房子によるお菓子のレシピ本。『栄養と料理』に連載されていた「ホルトハウス房子の季節のお菓子作り」をまとめた1冊。果物ごとにパイやタルト、ババロアなどのレシピを紹介。さらに、野菜でつくるお菓子も若干掲載されています。

若干経年変化はありますが、書き込みや切り抜きはなく、ハードカバーの装丁もしっかりしており、読むのには全く問題ありません。
本