canon-code.com | 15.0%割引 出刃　柳刃　包丁セット

ふるさと納税返礼品、購入価格90000円
一生ものの道具を〜【伝統工芸 オススメ おすすめ 包丁 一生もの 手作業 一品 鍛冶屋
キッチン・食器
数回使用、切味保証します。
手打ち包丁
調理器具
【柳刃包丁】

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	未使用に近い

キッチン・日用品・その他
手造　島原吉光
【出刃包丁】

出刃包丁（でばぼうちょう）は和包丁の一つ。単に出刃と呼ばれることもあります。 魚を捌くための包丁であり、現代では肉を切るにも使われております。 鍛冶屋「吉光」の出刃包丁は、切れ味は最高級で、１回の研ぎで長く使用できます。 刃の種類：両刃　使用鋼：安来白紙２号　全長：約300mm　重さ：約380g　刃渡：約180mm
旨い刺身を造るのに必携の和包丁です。先端で細工切りがしやすく、 料理人の ８割以上は使っていると言っても過言ではありません。 鍛冶屋「吉光」の柳刃包丁(刺身包丁)は、扱いやすい長さと切れ味で、 抜群の「引き」心地や手作り包丁の良さを体感できます。 刃の種類：片刃（左利き用には対応しておりません）　使用鋼：安来青紙２号　全長：約330mm　重さ：約190g　刃渡：約210mm