canon-code.com | 16,940円引き 源昭忠 青鋼DX 本出刃 包丁 22.5cm 左利き用

梱包も済ませましたのでお時間空きましたら購入宜しくお願い致します！

コメント失礼いたします。こちら長さは尺でしょうか？

お値段変更しております。 専用につきましては、以前別の方が割って購入するトラブルがありました為、先に購入の方優先というメルカリルールに基づき対応しておりませんm(_ _)m お早めに購入いただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

コメント失礼します。購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか？

よろしくお願いします。

1年間故障等のサポートをさせていただきます。

ありがとうございます 検討させていただきます！

コメント頂きありがとうございます。 32000円はいかがでしょうか？ ご検討ほど宜しくお願いします。

コメント失礼いたします。3コート蓋付きの商品は購入可能でしょうか？宜しくお願い致します。

コメントいただきありがとうございます。 即決でのご購入でしたら61,000円にお値引き頑張らせていただきます。

コメントありがとうございます。 はい、刃渡りは22.5です。 よろしくお願い致します

では、こちらは普通の出刃と言うことですね！刃の長さは22.5でしょうか？

コメントありがとうございます。 違いは以下になります。 出刃包丁（本出刃）を薄くして軽くした物が相出刃包丁（あいでばほうちょう）です。ですが、刃物メーカーによっては出刃の事を相出刃と言っているところもあります。 刃の厚みは出刃包丁と身卸包丁の間くらいといった感じです。相出刃包丁の特徴は、出刃包丁よりも薄い作りになっていて軽いので、扱いやすく魚を二枚、三枚に卸すのに向いています。ですが、骨などを叩き切ることはできないので、叩き切るのではなくて、食材に刃先を当てて上から押さえて重さで切って使用します。叩くと欠けの原因になるので気をつけてください。（引用） あと、左利き用の柳刃包丁は申し訳ないのですが、在庫がございません。 よろしくお願い致します。

他の出刃包丁も見ましたが、本出刃と普通の出刃と違いとかありますか？ もし、左用の柳刃もありますか？